在2008年爆發「中國毒水餃事件」後,日本各界開始意識到國產食材的重要性。經過幾年努力,超市架上來自中國的食材是減少了,但餐廳、外食店所用的材料,大部分都還是來自國外的副食品和加工食品。
儘管日本政府在311大地震後,發起各項的農業支援政策與活動,但至今成效都極為有限。因為「國產」是一種價值展現,若如果無法在風味、安全性,甚至是價格上比進口產品更具購買誘因,長期下來還是無法獲得消費者支持。
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2016年3月31日 星期四
2016年3月29日 星期二
2016年3月27日 星期日
閃閃淚光滷冰花
2014年左右,台灣忽然興起一陣「冰花」熱潮。冰花號稱貴族的食品,每公斤要價上萬元,澎湖縣政府還頃全力推廣,不但種植面積擴增,還推出一系列冰花料理。當年的縣長還許下宏願,要讓每一個人都吃得起,把售價每公斤10,000元大幅調降到每公斤600元。
2016年3月22日 星期二
PTT》黨國的特權財閥:裕隆嚴家
其實裕隆嚴家之所以能主導台灣汽車產業政策這麼多年,最大的原因也是因為嚴家是高級外省人之江浙財閥來的。在我們本省人眼裡,外省人好像都是高級天龍人。但其實外省人也分三六九等。第一等是蔣介石親信的黨國高官,第二等是來台劫收資源作為本錢的江浙財閥,至於什麼山東學生、大陳義胞之類的,那是最末等。
2016年3月20日 星期日
日本Kagome搶攻baby leaf市場
為了搶攻東京都首都圈的Baby leaf市場,日本Kagome投資了3.7億円,在山梨縣北杜市高根町興建了5.2公頃大型的設施群落(栽培面積約2.5公頃),「高根Baby leaf菜園株式會社」預定於2016年11月正式啟用。
2016年3月13日 星期日
不再當AV女優後
雖然經濟復甦遙遙無期,日本AV片商規模和拍片經費也年年萎縮,但目前都還維持有8000名AV女優在線上拍片。這些人的流動性非常的高,AV女優們來來去去,這些人在片酬之外,多數都要具備其他專長才能維持穩定的收入來源。
加拿大「熱電聯產」植物工場
擁有使用30年以上太陽光利用型植物工場的加拿大SunSelect Produce公司,與美國Caterpillar公司一同發表了合作聲明,要在美國伊利諾州Mossville地區,利用Caterpillar的發電廠產生的排放物用於植物工場的蔬菜生產上。
2016年3月3日 星期四
資深IT創投選擇農業的理由
從經驗和直覺當中找出科學和邏輯,這是資深IT創投業者選擇投資農業的理由。
荷蘭在2000年時進行產官學三界的整合,將ICT產業技術整合運用在番茄的栽培改良上,造就了世界第二大農產品出口國的成就。
荷蘭在2000年時進行產官學三界的整合,將ICT產業技術整合運用在番茄的栽培改良上,造就了世界第二大農產品出口國的成就。
2016年3月2日 星期三
自由》認輸才會贏
蔡英文當選後,不論是產、官還是學界,很多人對農業又燃起了希望,尤其是「外銷」。
是啊,大家都知道台灣國內市場較小,真的要提升農業的產值,勢必要往其他地區輸出。但微妙的是,每個人都知道台灣農業要走向國際,但卻沒有人願意正視、願意承認我們的農產品寸步難行的事實。
是啊,大家都知道台灣國內市場較小,真的要提升農業的產值,勢必要往其他地區輸出。但微妙的是,每個人都知道台灣農業要走向國際,但卻沒有人願意正視、願意承認我們的農產品寸步難行的事實。