自》殘貨是什麼，能吃嗎？

由於台北農產與台北市政府的政治風波，許多業外人士紛紛跳進來討論農產品的「殘貨」問題，網路上的數據拉一拉，圖表做一做，憑藉著這些資料就在推導殘貨的合理性、殘貨該何去何從，看似有理但更像是在選舉、導風向，休誇怪怪。以下，身為一個被殘過貨的生產者，由我來分享一下什麼是殘貨？怎麼處理殘貨？為什麼有殘貨？

自》迷茫時代的種田人

這幾年的農業進修裡，最熱門的應該就是「行銷」類講座。以前追求多媒體影音，大家田裡忙完還要去上影像編修；隔個兩年網路購物興起，大家又忙著去理解電子商務。最近則流行故事行銷，咱們農委會的官員起了個頭，說了一個倉儲業者偽裝成菜蟲的故事，希望大家傳唱接力、流芳百世。田裡的生產已經不是很穩定，又鼓吹眾人學東學西，搞得第一線的農民非常焦慮。

自》日本農地法修正案，農耕行為的新解釋

「2018年5月10日」肯定會在日本農業的發展史裡記上一筆，日本農林水產省在這一天早上向國會遞交了農地法修正案，未來從事農業栽培的混凝土建物在土地的地目上將能認定為「農地」，也准許植物工廠蓋在農地上。此舉不但讓目前許多植物工廠有了明確的認定標準，未來也將有利於植物工廠的土地取得和公司營運。

自》青蔥論菜價、護主還理盲？

今天網路的朋友圈流傳著一則訊息，有一位餐飲業者為台北果菜市場的吳音寧總經理抱不平，拿著歷年來的珠蔥價格說明菜價的平穩，並大讚今年美生菜很便宜，這是吳總經理庇佑與苦勞…。幾位農業從業人員看到這則訊息後，我大概想像到他們頭上冒青筋的畫面，有些話他們不方便講，那就由我來代言，我來說明一下這則訊息有什麼問題。

自》慢工出細火，歐力士的青果一條龍

近十年來，許多日本的大型商社紛紛跳進農業領域，挾帶著龐大的資金和管理能力，他們常常被視為「日本農業的救星」，佔盡了媒體版面，也一點一滴對傳統的日本農業產生影響。

農業是一門生意，有些會獲利，有些則會虧損，不是每一個都能成功。就算他們是某個領域的龍頭企業，在他們不熟悉的領域裡，「吃土」也只是很正常的事。像是知名的傳感器製造商OMRON、成衣業的Uniqlo、食品大廠的Nichirei、連鎖餐飲的吉野家等，他們都在農業投資上踢到了鐵板。