內牧．いまきん食堂

台積電進駐日本九州熊本，讓「熊本」一蹴成為世界最知名的聖地之一，若說熊本的科技核心在菊陽町、生活機能在熊本市，休閒觀光的那就是阿蘇市的溫泉鄉－內牧。

內牧的「いまきん食堂」，音為i ma kin食堂，創店於1910年，百年老店，這家食堂是美食報導的常客，也是阿蘇最知名的大眾食堂。いまきん的招牌是「あか牛丼」，用的是阿蘇地區的草飼放牧和牛，帶有濃厚肉香的牛排丼飯是內牧遊客必點的餐點之一。在內牧的街上只要看到小吃店門口大排長龍，那一定就是いまきん食堂。

食堂的老闆說，也許是因為台積電，也許是因為熊本空港多了許多直飛的國際航班，原本只有日本人的阿蘇內牧，最近也常出現外國來的旅客。例如前些天有一大群TSMC的員工來店裡，當天就賣掉了他四天份的牛肉存量，讓他有點措手不及。

食堂的老闆以前曾想當職棒選手，但因要繼承家業而沒有繼續，最喜歡的棒球選手是鈴木一朗，還有林襄。上次來台灣，一下機就吵著要我們帶他去看Monkey的襄襄，但運氣不好那幾天都沒有桃園的球賽。這次換我回訪，我帶來了我邦檸檬的精品小物，沒有襄襄，只有檸檬！

隨著大量台灣人造訪熊本，我相信溫泉鄉「阿蘇內牧」將會被很多人收進口袋名單當中，期待下次老闆來台能提早講，我一定幫他進場圓夢。

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