川普關稅底定，日本加速農產品對中出口

如果你的最大貿易夥伴，有一天睡醒後忽然打電話給你「欸兄弟，你賺了我很多錢，現在我要收你15％的稅」，請問你要怎麼辦？

Tariffs is a bitch, find another one.

愛知一色．艶鰻（えんまん）

「鰻魚飯」大家都吃過，各位吃到的有90％以上都是雄鰻，公的。不是刻意要分公母，而是在養殖環境下，有九成以上都會變成雄性。直到2021年才由日本愛知漁協和共立製藥開發出特定的大豆異黃酮（植物性雌激素）飼料，只要在鰻苗性轉之前使用，就能使池內的鰻苗穩定變成雌鰻。

▍原本是研究端的技術突破，意外引發愛知縣鰻魚飯業者的內戰。