日本CA冷藏櫃的數量逐年上升

日本郵船（株）今年訂製了5500個40英呎冷凍貨櫃，在11月起已經有4700個冷凍櫃上線裝載，其中包含了600個「ＣＡ冷藏櫃」。ＣＡ意指Controlled Atmosphere， 可調整溫度、溼度和二氧化碳等功能的環控貨櫃，可以維持蔬果、肉品的鮮度，讓生鮮品耐得起長時間、長距離的運輸。

ＣＡ冷藏櫃在裝載之前會先在櫃內氣瓶灌滿氮氣，透過特殊的空調系統控制櫃內氧氣、二氧化碳等濃度，相較傳統的冷藏冷凍櫃，這種可以控制內部大氣成分的環控貨櫃將能大幅延長食物的鮮度。以往ＣＡ冷藏櫃是運用在中南美洲的水果進口，日本近年開始運用這種環控貨櫃來出口自家的品牌蔬果和生鮮食品。

今年，日本郵船和三菱商事更聯手開發了新式的ＣＡ冷藏櫃，並改良現有的冷鍊物流系統，減少生鮮品在的耗損就是降低運輸的成本，如此一來，也讓日本出口的農漁牧類產品更具價格上的競爭力。目前只有東京港和橫濱港配有ＣＡ冷藏櫃，以香港和新加坡為主要的出口市場，未來也將視需求拓展日本各地的主要港口。