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2017年9月4日 星期一

《農業最前線》農民賺錢,農協才會賺錢

-前言-

日本全國共有654個地方農協(類似台灣的農會),雖然叫做「農業協同組合」,但是越到後來,絕大多數的農協都只是依靠存款、放款和各種貸款來維持營運的金融機構,早就偏離了農協創立的初衷。但是,隨著競爭越來越激烈,有些農協開始意識到回歸農業本業的重要性。

-靜岡縣JA三ケ日-

靜岡縣西部,濱名湖邊的「三ケ日町」地區是著名的蜜柑產區,而這裡的農協「JA三ケ日」,在2014年由業界知名的鬼才「後藤善一」接掌後,整個蜜柑產業便開始向上起飛。

在2014年的6月,後藤善一接任JA三ケ日的組合長(等同台灣農會的總幹事)後開始奔走全國各地。隔年,JA三ケ日便以促進人體骨骼健康為理由,為三ケ日的蜜柑爭取到「機能性食品」的認證,這也是日本第一項取得機能性認證的水果。

接著,JA三ケ日與酒商Suntory合作推出了鋁罐裝的「三ケ日蜜柑雞尾酒」,並鋪貨至靜岡縣內1400家餐飲業,以此打開JA三ケ日蜜柑的全國知名度。

此外,JA三ケ日製作了蜜柑的繪本,教導小朋友利用蜜柑的皮製作出各種的動物形狀,在各個推廣活動上成功地吸引家長和小朋友的目光。蜜柑不但好吃,果皮又能帶來娛樂,這種罕見的行銷手法帶來非常大的效益。



後藤也是當地的農民之一,他認為,農協應該帶領農民賺錢,也只有賺錢的農民,才會有賺錢的農協。後藤也將他的信念展現在JA三ケ日的行動上,在到了2016年,JA三ケ日蜜柑的銷售突破了100億円,平均每個蜜柑農戶都有1200萬円以上的營業額。

JA三ケ日是由800位小型的農戶所組成,後藤上任後的第一件事就是全面提升農戶的水準,也集中資源挹注在主力的農戶上。在面對愛媛、和歌山這種知名的蜜柑產地,後藤以提高品質、增加特級果品的數量,藉以來拉開和強敵之間的差異。這項策略的成功,也讓JA三ケ日的年營業額年年上升。

盤點資源,把錢花在刀口上,這是後藤上任後的第一件事。JA三ケ日的辦公室建物老舊,就連玄關處都有掉漆的情況,但後藤表示「這種不會賺錢的地方,要修理就等以後再說」,他將資金拿去整建了蜜柑的包裝廠。



JA三ケ日的蜜柑包裝廠裡有現代化的選別流水線,光感應的非破壞型選果機每秒能選別6顆蜜柑,並依照糖酸比、大小、外表等共分為6個等級。興建了這種選別流水線,不但提升了品管水準、加快了出貨的速度,更重要的是蜜柑的選別是由機器來判定,對每一個農戶來說都很公平。

另外,從2016年開始,年輕的農民們開始使用IT設備來輔助果樹的修剪,並透過網路來分享彼此的心得,藉由科技工具來加速技術的精進。就這樣,JA三ケ日回到了農業這個本業,讓農民能賺錢,JA三ケ日就能賺錢,而JA三ケ日再把利潤拿去投資新的設施設備,向上循環。

日本多數農協都是靠著保險和信用放款在營利,根據2014年的數據,多數農協的保險和信用營業額就佔了七成以上,只有兩成多是靠運銷業務而來。但JA三ケ日就不一樣,JA三ケ日在2016年的運銷營利就佔了一半,他們有信心未來可以成長到七成,讓JA三ケ日成為真正能帶領農民賺錢的農協。

-兵庫縣JA兵庫六甲-

「農業要可以營生,農地才得以守住,地方的農協也才有存在的價值」,除了靜岡JA三ケ日,兵庫縣的JA兵庫六甲也開始回到農業的戰場。原本JA兵庫六甲是靠著不動產、房屋貸款等金融業務在支撐,但近年來的不景氣和低利率,迫使他們重新回到農業的現場。

神戶地區原本是以高麗菜為主,但面臨高齡化、品質無法提升等問題,從全盛時期的300公頃減少至今只剩100公頃。到了2013年左右,JA兵庫六甲組建了一支農業部隊,由20多歲年輕農民和越南來的實習生負責高麗菜的生產工作。

JA兵庫六甲一邊重整生產線,一邊著手整合農地,到了2016年底,高麗菜的契作面積已經回復到了210公頃。這些高麗菜除了既有的通路之外,JA兵庫六甲也與王將餐飲集團合作,由「餃子の王将」來收購這些高麗菜。

-改革-

日本在安倍首相上台後便開始農協的整頓,雖說有政治因素在裡面,但各地農協的積弱不振也是讓人家看衰洨。安倍的自民黨一直想要把信用和保險部從農協切割出去,此舉讓各地農協掀起很大的反彈,但也讓部分的農協有了危機意識,在政府棍棒與蘿蔔的引導下,有些農協開始回到農業現場,回到他們真正的主戰場。

不過,改革可不是請客吃飯,雖然有些農協開始急起直追,但多數的農協依舊死抓著權力,堅決反對有違他們利益的任何改革。這一點和台灣某些團體很像,嗯,你知道的,我一定不是在說那些反年金改革、到處鬧場的軍公教團體。安倍的改革可以走的多遠?就讓我們繼續看下去。


編譯:一級嘴砲技術士
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