源自台灣,在越南開枝散葉的烏龍茶

越南林同(胡志明市北邊那一塊),這裡是越南茶葉的重鎮。1988年至1994年間林同寄出了招商獎勵,招募了不少台灣茶商前往投資,金萱、翠玉、玉翠等台灣烏龍茶在那時就被帶到越南,由林同茶葉實驗研究中心主導越南茶葉的發展。


林同的烏龍以海拔850公尺的保祿(Bao Loc)與1600公尺的大叻(Da Lat)為主,近年根據日本媒體的評價,你已經喝不出來到底是台灣的還是越南的。

越南的茶葉產地在2017年間洗過一次牌,產地也不再侷限於南越,北越地區也發展出了自己的品牌,例如「玉翠」。玉翠在越南稱為越秀(Việt Tú),加工後可以做出蜜香、東方美人、碧螺春等茶品。玉翠的產地在河內和海防,2025年有參加大阪世博的產覽,主打100%有機栽培,頗受中國和歐洲市場的青睞。

▍ 士別三日,當刮目相看

說到越南茶葉,一定要提「越南烏龍在台灣茶賽得獎」這件很好笑的事。

2015年南投鹿谷舉辦了冬季茶賽,有位茶農拿越南茶葉去參賽,還得到二等獎,直到後來人家發現他將每公斤300元的越南茶以4600元當台灣比賽茶賣出,這件事情才曝光。

不只這一件,2021年南投杉林溪春茶競賽也發生一模一樣的事。

今天的台灣,滿大街的手搖茶原料幾乎都是越南進口,比賽若不驗DNA你也分不出來台茶越茶,但還是有些人老把「落葉劑」掛在嘴上。也許是他老木懷孕時喝到落葉劑,才生出這些可憐的白痴兒童吧。