青年歸農的障礙

　　陸續有些年輕的友人來田裡看，並聊了很多東西，像是溫室搭建的注意事項、去哪裡找補助、誰可以支援、農產品栽培和後續產銷問題。今天有位朋友和他務農的老爹一起來，聊過之後我才發現真正的問題是什麼。

　　很多年輕的農家子弟回鄉接手家業，碰到的問題只有一個：家裡已經務農許久的老人。

台式泡菜（速成型）

主菜：高麗菜１公斤、紅蘿蔔１條
調味：鹽15克、糖100克、工研醋200克
香料：花椒、八角、辣椒、蒜頭（依各人喜好添加）
其它：裝湯用的塑膠袋（要比你的臉大）、手套