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2023年8月30日 星期三

該如何看待中國封殺日本水產品?

8月25日,外電報導中國因日本排放核處理水而全面禁止日本水產的進口,身為餐飲業的顧門口,我們的態度有別於那些「逢中必反的猴子」,下面分享一下部分餐飲業者的觀點。

2023年8月25日 星期五

國產米餅的重金屬疑慮

「一歲以下的嬰兒,盡量別碰米餅、米精、米麩這三種東西。有疑慮的話,三歲之前也要留意米製類食品的攝取量。」

食藥署一張「國產米加工品的重金屬不符合嬰幼兒食品檢驗標準」的公文打傻了很多人,晚上我也和一些業內人士討論這個東西,結論是:台灣的白米多數都沒問題,但這個「沒問題」並不包含嬰幼兒。

2023年8月21日 星期一

馬光厝的「布店卿」

「來,我帶你到後面挑棺材。」
「看對眼了就是你的,至於多少錢你不要問,你包個20元當作紅包給我就好。」

雲林縣的土庫鎮有兩大聚落,一是土庫,指的是中山、中正路的土庫鎮上;另一是馬光,指的是馬光厝順安宮周圍的部落。在40多年前,馬光厝約有八千多的人口,由於是很鄉下的農村,生活困苦的家庭還不少,每當這些家庭有人先走一步,家裡籌不出喪葬費用時,馬光人都會叫他們去廟口找一位「布店卿」來協助。

2023年8月5日 星期六

五丈原諸葛亮

三國演義裡「諸葛亮六出祁山、姜維九伐中原」其實數字都不對,只是因為slogan比較好順口而已。諸葛亮其實北伐只有5次,3次對西涼(甘肅),真正出祁山(陝西、秦嶺)只有2次。姜維北伐11次,全都被雜號將領打了回來,也算是那個時代資本鐵拳的體現,瘦死的駱駝比肥死的雞鴨鵝都還要大。

蹭一下「老高與小茉」的抄襲話題

社群上有不少人在吵「老高與小茉」抄襲的問題,身為一個偶爾才點進去看的純路人,我也蹭一下這個話題,這裡來說說我的感觸:

1)大家都在吵老高,但我不知道你有沒有發覺,其實很多人是在看小茉?那個不是我的菜,但我要說的是吵老高有點怪,那個頻道的本體好像是小茉。