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2022年8月6日 星期六

養菇三套路

前天一位青農來問養菇的事情,由於是熟人引薦,我彙整資料後給他三個方向,養菇分為高溫菇、低溫菇兩種方向,無套、半套、有套三種套路。

「無套」
無專用設施、簡陋設備。像是下圖所示,外面是金屬錏管配黑網,裡面是簡易層架配噴水管路。這種的如果在平地就要配合氣溫調整菇的種類,例如夏季香菇、冬季袖珍菇;或是挪到山上,利用較大的溫差作栽培。低投入,產值就很搏杯。

「半套」
簡易設施、中階設備。常見就是負壓風扇配水簾,並有半密閉式(具有阻絕效果)的設施,內有人造霧管線或是由人工拉管澆灌。

「有套」
環控型現代化養菇廠,如同冰庫一樣的庫板、庫房,內有人工光源空氣循環以及專用的造霧設備。這種的就能穩態量產,全年周轉,有錢人就是這樣錢滾錢的。

還是提醒,家裡沒地沒資本的,能賣肝的去賣肝,能打工的就去打工,手上有一點了你說要回家種田再回家。否則,上一代撿角,到你這一代還是繼續撿角,跟那群沒有產值的文青一樣。