昨天（26日）近畿大學宣布了鰻魚人工養殖的技術又有了新的突破，以前只能在鰻苗到成魚階段全人工飼養，在交配、產卵和幼魚孵化階段只能問天，現在已經可以透過全人工飼養的成魚產卵，並孵化成為鰻苗。簡單來說，以前因為搞不定最前端的生育，只能靠著野生鰻苗來全人工飼養，今天已經有了鰻苗的技術，從最前端到最後端，總算是打通了鰻魚的整個生長歷程。
不過，試驗場裡的技術突破是一回事，要等到「平價的鰻魚」我勸你還是早點睡，夢裡什麼都有。根據日本水產廳研究人員的說法，就算從卵到成魚能夠全人工養殖，每隻鰻魚的飼養成本也要3000日圓，外面那些從鰻苗開始養的成本只要2400到2800日圓，除非外在條件出現死亡交叉，否則全人工鰻魚的競爭條件還是相較弱勢。
至於新聞版面下一堆留言說「中國會來偷技術」什麼的，笑一笑就好，別當真，講的好像偷技術就跟在摩天輪幹女人一樣簡單。不論畜產還是水產都是一整串，從上到下完整產業鏈的東西，單靠幾項技術你是無法複製和貼上。
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