Lawson是日本第三大的便利超商，在2010年時招募了各地年輕、充滿幹勁的青年農民，並以農業生產法人的形式在全國各地創建了23處自有農場「Lawson Farm」，收穫的農產品則供應旗下的便利商店與小型超市。
在2014年時，「Lawson Farm」朝著農業六次化的目標向前邁進了一步，他們選在千葉縣香取市成立截切處理廠，將Lawson千葉農場的農產品集中至此，清洗、削皮、截切、分裝，處理完的原料或成品則分送至門市或是鄰近的熟食加工廠。
香取市的截切處理廠目前規模為30名作業員，每天可以處理5噸的蔬菜。成立截切處理廠的用意，除了延長農產品的壽命、增加附加價值之外，在農場旁設立設置加工廠，一條龍式的產線整合，在加工、儲運和人事方面也有利於成本的降低。在農場方面，Lawson千葉農場包含露天農地和農業設施，面積共18公頃，全場域皆通過「J-GAP」認證。
－ Lawson的農業六次化
所謂的六次化，指的就是一級的生產、二級的加工、三級的銷售，不管是1+2+3或是1x2x3，所得出來的數字都是「6」，因此一級二級三級全產線整合的就被稱為「六次化」。目前Lawson的六次化農業僅有千葉縣一處，其他地方將會陸續規劃相關的加工場域。
看到這裡，大家一定很好奇，為什麼Lawson在六次化農業的進度如此緩慢？原來，Lawson在千葉的截切處理廠並不是由母企業直接出資，而是Lawson千葉農場與千葉銀行合作，由千葉銀行的「農林漁業六次產業化基金」來挹注資金。不同於其他大型商社轉投資的農場，Lawson的農場「Lawson Farm」需要自負盈虧，因此在產業升級的速度上相較緩慢。
－ Lawson的農場需自負盈虧
Lawson要的不單只是農產品這種「原料」，Lawson把旗下的農場都當成子公司在經營，他們非常清楚農業的基礎不是一朝一夕可以建構起來，因此他們要以腳踏實地的方式，導入農業六次化，取得J-GAP認證，更重要的是讓農場可以獨自獲利，一旦農場和農民都能賺錢，農作物的品質才會可靠、農場的產能才會穩固，「Lawson Farm」這個事業體才會成長茁壯。
「農業是可以獲利的產業」，這是Lawson的願景，它也正一步一步向世人證明。
