自由》反正都是「盤商剝削」啦！

不難發現，每次蔬菜水果、五穀雜糧市場價格大跌的時候，網路和媒體上一定會出現「盤商剝削」等字眼。當中就沒有人去想過，盤商有這麼好當嗎？農民有這麼容易剝削嗎？

本人自產自銷邁入第六年，除了自己種的，也賣過其他農友的產品，在這過年之前，我要來騙一下版面來談談「盤商」這兩字。

自由》外銷是買賣，不是倒垃圾

19日早上，立委林岱樺在立法院召開記者會，直指台灣國際農業開發公司對高麗菜的崩盤袖手旁觀，林大立委也批判農糧署對於崩盤的預警機制不足。但身為農業第一線的從業人員，這場記者會並沒有辦法改變現況，只是在刷這位立委的存在感。對了，聽說這位立委也是下屆市長的熱門人選之一。

自由》造謠打壓烏魚子，漁民損失誰來負責？

就在兩個禮拜前，有家網路媒體拿著片面的說詞，直指台灣的養殖烏魚子有雌激素的問題，但這家媒體卻又拿不出確切的證據來佐證。由於適逢雲嘉南沿海烏魚子產期，我們業者對於這種報導的直覺就是「是不是有人刻意帶風向，藉此剝削養殖烏魚的漁民」？

在日本，鮪魚的光環已經消逝

編譯：一級嘴砲技術士

2017年1月5日，東京築地市場開市，依照慣例，築地市場在這一天舉行了黑鮪魚的拍賣競標，青森縣大間漁協的黑鮪魚以每公斤35萬円，整尾黑鮪魚7420萬円的價格，以史上第二高的競標價售出，由東京的握壽司名店「すしざんまい」標下。

恐懼行銷是一門好生意

上下游 News&Market在今天出了一篇「業界公開秘密 雌激素養烏魚 漁業署無視違法食安風險」，結果是讓雲林、嘉義、台南的烏魚養殖漁民氣炸。我認為，大家應該平心靜氣看待這件事情，畢竟這家媒體幾天前才寫出「佛法原來是科學 農化碩士種茶心法 能量流轉生命之輪」，這種讓農業科系師生和農民臉上三條線的報導。

2016東北亞禽流感

日本熊本縣12月26日接獲雞隻大量死亡的通報，27日從雞隻屍體中驗出H5亞型禽流感病毒後，熊本縣隨即在28日清晨開始撲殺方圓三公里內的雞隻，一共撲殺了10萬7千隻雞，並限定三到十公里的畜牧場禁止家禽的移動。

自由》又不是鄉巴佬，雞蛋當然要用紙盤裝

正當大家忙著過聖誕節的時候，雞蛋突然間成為網路討論的焦點。原來是政府宣布，明年開始「裝載生鮮禽蛋，應使用一次性之裝載容器或包材」，也就是盒裝蛋、「盤蛋」的強制執行，若違反規定，最高可罰15萬元。

很多人都在質疑為何「突然間」要如此強制蛋品要用紙盤裝盛？

日本CA冷藏櫃的數量逐年上升

日本郵船（株）今年訂製了5500個40英呎冷凍貨櫃，在11月起已經有4700個冷凍櫃上線裝載，其中包含了600個「ＣＡ冷藏櫃」。ＣＡ意指Controlled Atmosphere， 可調整溫度、溼度和二氧化碳等功能的環控貨櫃，可以維持蔬果、肉品的鮮度，讓生鮮品耐得起長時間、長距離的運輸。

自由》公費高教生，下鄉去勞改

釣魚釣到一半，看到朋友傳來一則「公費大學生，每年三千人搶救農業缺工」的笑話，這種政府出錢叫你「下鄉勞改」的概念，讓我一直笑、一直抖，抖到魚餌都掉了還沒發現。

如果說，煎鍋貼的替代役是國民黨的傑作，那麼，提出公費下鄉勞改的民進黨也不遑多讓。

東奧將全面採用認證食材

日本2020東京奧運委員會在12月3日達成決議，東京奧運與殘障奧運期間，選手村的食料供給優先採用良好農業規範（GAP）認證的農產品，以及擁有HACCP認證的水產、畜牧產品。