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2016年9月17日 星期六

日本花店的變革:保證瓶插日數

  由「MPS Japan」所主導,9月8日開始,日本全國共78家花店一同導入了「瓶插日數管理認證」(Relay Freshness Fair),以品管認證的方式提升花卉的附加價值。

2016年6月27日 星期一

Yanmar的「醫者蒜頭」

  農機大廠「Yanmar」在兵庫縣養父市的農業特區推行了「養父醫者蒜頭」的生產計劃,並在這個月開始出貨。

2016年6月19日 星期日

稻田裡的三井住友銀行

  在日本,由於離開農業的人越來越多,廢耕的農地面積在不斷地攀升,迫使日本政府不斷地修改陳舊的組織與制度,例如今年4月開始,日本的農地法修正案開始實行,為了讓農地集約化和大型化,讓農業生產具有市場競爭力,日本政府正式開放銀行投資農業。

2016年6月7日 星期二

JA全農與Office De Yasai結盟

  為了擴大農產品的需求市場,增強農產加工的商品競爭力,JA全農與專攻辦公室蔬果商品的KOMPEITO結盟。


2016年5月8日 星期日

問題百出的截切蔬菜(2013)

  現代人生活忙碌,多半沒空去挑菜洗菜,所以市面上的截切蔬菜品項越來越多,有的已經洗好切好,回家只要打開包裝丟下鍋,有的則是可以生食做為生菜沙拉來使用。

2016年4月11日 星期一

AEON.襲來

  近年來,由於日本農業政策的放寬,許多企業紛紛跨進來了農業領域。例如日本SOGO、7-11、西武百貨的母公司Seven & i Holdings控股,連鎖居酒屋Watami,日本最大的連鎖超商Lawson,還有2009年就進場的大型通路商AEON,除了強調安全、安心的商品之外,建構穩定的供應鍊更是各方發展的重點。

2016年3月31日 星期四

自由》「國產」,然後呢?

  在2008年爆發「中國毒水餃事件」後,日本各界開始意識到國產食材的重要性。經過幾年努力,超市架上來自中國的食材是減少了,但餐廳、外食店所用的材料,大部分都還是來自國外的副食品和加工食品。

  儘管日本政府在311大地震後,發起各項的農業支援政策與活動,但至今成效都極為有限。因為「國產」是一種價值展現,若如果無法在風味、安全性,甚至是價格上比進口產品更具購買誘因,長期下來還是無法獲得消費者支持。

2016年3月3日 星期四

資深IT創投選擇農業的理由

  從經驗和直覺當中找出科學和邏輯,這是資深IT創投業者選擇投資農業的理由。

  荷蘭在2000年時進行產官學三界的整合,將ICT產業技術整合運用在番茄的栽培改良上,造就了世界第二大農產品出口國的成就。

2015年11月16日 星期一

想想》農業、冷鍊、六次化

  不論是對中國的貨物貿易協定,對美國的TPP,或是東協各國的RECP,打從台灣加入WTO開始,貿易自由化的腳步不曾停歇過。許多農業從業人員一直注意日本在TPP的談判動態,以及日本國內農業的應對之道,希望能從他們的經歷中,找到我們未來的方向。


2015年2月1日 星期日

Toyota 豐作計畫

  豐作計畫,Toyota自動車在2012年跨足稻米生產時所規劃之IT農業計畫的一環。